焙煎小屋風舎2023年『初売りの福袋のご案内』

店頭では、先週末(12/9)から福袋の予約を行っておりますが、昨日(12/13)
よりメールとHPからの申し込みを開始致しました。
豆のセットの福袋1~3は、今後半年程度の間使う選りすぐりの豆になります。
コーヒーは、焙煎や淹れ方ももちろん重要ではありますが、その前に如何に
優れた生豆を使うかでコーヒーのフレーバーが決まります。
今後、半年間で登場する豆をこの機会に味わって頂ければと思います。

今年も混雑を避けて予約制としておりますので、ご希望のお客様はお早めに
ご連絡ください。

予約期間:即日~1/4 20時まで(冬季休業:12/28~1/5)
受渡期間:1/6~1/9(相談可)
予約方法:メール(詳細下記参照ください。)、お電話、HP、店頭にての
何れかでお願いします。
注意事項:同居家族に対して同じ福袋は1個までとします。(異なる福袋は購入可)
但し、福袋1~3は各々200gも対応できますので、ご希望の方はお伝えください。
無くなり次第終了となります。

福袋の内容は以下の5種類になります。

【福袋1 浅~中煎りのフルーティな品種の豆】   ¥3,200(¥4,000相当) 30袋程度
1.Panama Berlina Naranjal Geisha FW:100g
2.Ethiopia Niguse Gemeda Mude Na:100g
3.Hondurs Mogola Pacamara Ws:100g
※ CostaRicaは通関許可が間に合わずHondursに確定です。

【福袋2 中煎りの厳選した豆】          ¥2,300(¥2,850相当) 30袋程度
1.El Salvador Dos Quevradas Pacamara:100g
2.Ethiopia Sidamo Bensa Logita Na:100g
3.Kenya Kiamaina AA:100g

【福袋3 深煎りの厳選した豆】          ¥2,000(¥2,490相当) 20袋程度
1.Kenya Thunguri AA(深煎):100g
2.Ethiopia Sidamo Bensa Logita Na(深煎):100g
3.Guatemala La Folie (深煎):100g

【福袋4 お菓子とコーヒーのセット】        ¥1,500(¥1,700相当) 10袋まで
1.禾食やさんのカヌレ:2個
2.パン工房青い虹さんのフロランタン:1個
3.コーヒーバッグ:4個

【福袋5】  ¥2,600(¥3,200相当) 7枚まで
1.コーヒーカード(コーヒー8杯分のドリンクカード)

『メールでの予約について』
以下の内容をご記入頂いて返信ください。
なお、受付可否の返信メールを致しますのでご確認をお願い致します。
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お名前:
連絡先(TEL):
E-mail アドレス:
福袋の種類(番号):
受け取り希望日:
--------------------
※宅配希望の方のご注文はHP(https://hoosya.net/category/item/)
から福袋1~3のみご注文できます。(HPからのご購入の場合カード決済可)
また、配送に関してクリックポスト(全国一律送料¥200)も
選択できるようになりました。
福袋1個(100g×3種類)の場合は、クリックポストでも発送できます。
詳しくは、HP(https://hoosya.net/2022/11/29/logistics/)を
ご確認ください。
なお、発送日は1/11~1/14の間で対応させてください。
(お受取のご都合がございましたら、お申し付けくださいませ。)

画像はホンジュラス モゴラ農園の農園主マリサベラさん

【焙煎小屋 風舎】
E-mail:hoosya0528@gmail.com
電話番号:0229-32-1522/070-5478-0725

オンラインショップの配送方法について

オンラインショップからコーヒー豆、コーヒーバッグのご購入される
場合の配送方法について、少量のご注文の場合はヤマト便に加えて
クリックポスト(全国一律送料¥200)での発送が選べるようになりました。
但し、クリックポストの場合お客様の郵便受けがA4サイズで厚さ3cm
郵便物が入ることが条件になり、在宅不在に関わらず郵便受けに投函されます。
(投函できない場合は、直接手渡しになります。)
また、通年常温での発送になります。
なお、少量のご注文とは以下の場合になります。
ⅰ)コーヒー豆500g以内
ⅱ)コーヒーバッグ12個以内
ⅲ)コーヒー豆250g以内+コーヒーバッグ6個以内
ⅳ)コーヒー豆100g以内+コーヒーバッグ9個以内

以上、少量のご注文でクリックポストで受け取れるお客様は送料が安価な
クリックポストでの受取りもご検討くださいませ。

クリックポストの利用ができるようになりましたので、商品の購入価格の
合計金額:¥5,000以上で送料無料に変更しました。
(今までは¥4,000以上で送料無料)
以上のことから、少量のご注文の場合はクリックポストを、それ以外の
ご注文の場合は、合計:¥5,000以上になるようにするとお客様の送料
負担が少なくて済むと思います。

東北大学ウクライナ支援募金への寄付実施

先月(8/7)に行いましたジャズライブでは
多くのお客様に来て頂いてありがとうございました。
また、麻袋のご購入でウクライナ支援募金も
ご賛同頂いて大変うれしく思います。
単に麻袋購入ではなく、代金全額ウクライナ
への支援ということが、みなさまからご寄付
という目的でご賛同頂けたと思います。

昨日(9/6)お客様と当店からの寄付(¥15,000)を
東北大学ウクライナ支援基金へお渡し致しました。
本基金では、ウクライナからの研究者と留学生
の受け入れの渡航費、生活費の支援に寄付金が活用
されるとのことです。
(ご参考 https://www.kikin.tohoku.ac.jp/project/support_for_all/Ukraine)

世の中が安心、安全で平等で自由な世界になる
ことを切に願って、募金活動を続けていこうと
思います。
ご支援を頂き本当にありがとうございました。

画像は、東北大学基金小玉室長と東北大学片平
キャンパス旧制二高書庫前にて

 

オンラインショップのクレジットカード決済について

オンラインショップのクレジットカード決済が
できない状態でしたが、修正しできるように
なりました。
レンタルサーバーの環境移設によるものでした。
問題が解決しましたので、カード決済できます。

ご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。

今日(3/20)から通常営業

町内断水が続いていて、店内飲食を休止
しておりましたが、断水が解消しました。
ですので、今日(3/20)から通常営業と
致します。

ご不便をお掛けして申し訳ありません
でした。引き続きよろしくお願い致します。

営業再開のご連絡

3/16深夜の地震の影響で
3/17,18と臨時休業しておりましたが、
明日(3/19)から営業再開致します。
ですが、町内断水が3/21(月)まで続く
ため、3/19~3/21まで豆の販売のみ
の営業と致します。
(※可能な限り、試飲はご提供したいと
思います。)

ご理解頂きたくよろしくお願い致します。

3/18臨時休業のご連絡

昨夜(3/16)の地震の影響で
今日(3/17)に続き明日(3/18)も
休業させて頂きます。

明後日(3/19)は営業できるように
復旧させたいと思います。
ご不便をお掛けして申し訳ございませんが、
よろしくお願い致します。

焙煎機の修理完了

今日(2/26)焙煎機の本体モーター
(釜を回転させるモーター)が届き
交換し使用できるようになりました。

営業時間の変更やコーヒー豆の種類
の制限などでご迷惑をお掛けしました。
また、ご注文して頂いたのに納品を
お待たせしている方には申し訳あり
ませんがもう少しお待ちくださいませ。

明日から通常通りの営業になりますので
引き続きよろしくお願い致します。

明日(2/26)の営業開始時間の変更について

明日(2/26(土))は焙煎機の修理が
必要となったため、営業時間を以下と
させて頂きます。
13:00~18:00

なお、焙煎しながらの営業になるため、
席数を減らしての対応になります。

ご迷惑をお掛けしますが
ご了解くださいませ。

焙煎機の故障

今日(2/23)の朝に焙煎をしていた
ところ、焙煎機内の回転している釜
の部分が突然止まってしまい焙煎
できなくなってしまいました。
メーカーには明日(2/24)連絡しますが、
モーターの故障で交換する必要がありそう
です。

最善を尽くすつもりではありますが、
焙煎機が復旧するまでオンライン
ショップは販売停止致します。
申し訳ございませんが、よろしく
お願い致します。

なお、既にネットからご注文されている
お客様は在庫とサンプルロースターで
対応致しますので、ご安心くださいませ。