当店の思い

普段の生活に美味しいコーヒーを!

その思いで、東日本大震災後まだ充分復旧しているとは言えない2011年5月に
開業しました。
コーヒー豆は果実の種、その果実が持つ豊かな酸味や甘味がコーヒーの生豆の
中に含まれています。
それを焙煎によって最大限に発達(ディベロップ)させること、このことが
コーヒー豆生産者とお客様をつなぐ当店の役割だと思っております。

そして、焙煎したコーヒー豆は特別な高価なものではなく、日々の暮らしの
中で愉しんで頂けたらという思いで続けております。