焙煎小屋風舎:2026年福袋のご案内

当店のご利用ありがとうございます。

店頭では、すでに福袋の予約を行っておりますが、メールとHPからの
申し込みを開始致します。
豆のセットの福袋1~3は、前後半年程度の間使用の選りすぐりの豆になり、
品種や精製方法など異なるフレーバーを愉しめる組み合わせにしました。

今年も混雑を避けて予約制としておりますので、ご希望のお客様はお早めに
ご連絡くださいませ。
なお、既に店頭等でご予約済みの方はご連絡不要です。

予約期間:即日~1/7 (店舗冬季休業:12/29~1/2)
受渡期間:1/9~1/12(相談可)
予約方法:メール(詳細下記参照ください。)、お電話、HP、店頭にての
何れかでお願いします。
注意事項:福袋の支払いは、現金のみの対応と致します。(HPからの支払いは除く)
同居家族に対して同じ福袋は1個までとします。(異なる福袋は購入可)
但し、福袋1~3は各々200gも対応できますので、ご希望の方はお伝えください。
無くなり次第終了となります。

福袋の内容は以下の5種類になります。

【福袋1 浅~中煎りのフルーティな品種の豆】         ¥3,700(¥4,650相当)   30袋程度
1.Panama Berlina Naranjal Geisha  FW:90g
2.Guatemala El Injerto Patagonia Pacamara FW:100g
3.Ethiopia Sidamo Baturo G1 Natural:100g

【福袋2 浅~中煎りの厳選した豆】                      ¥2,500(¥3,150相当) 30袋程度
1.Colombia Juan Martin Geisha FW:100g
2.Peru Litia Vasquez Washed:100g
3.Honduras Banaderos Natural:100g

【福袋3 深煎りの厳選した豆】          ¥2,300(¥2,900相当) 20袋程度
1. Honduras Banaderos Natural (深煎) :100g
2. Kenya KiamabaraAB(深煎):100g
3. Ethiopia Guji Tabe BurkaG1 Washed(中深煎):100g

【福袋4 お菓子とコーヒーバッグのセット】     ¥1,500(¥1,800相当) 15袋まで
1.禾食やさんのファーブルトン :1個
2.パン工房青い虹さんの焼き菓子詰合せ :1個
3.シフォンケーキ(涌谷町地域おこし協力隊菊田さん):1個
4.コーヒーバッグ4個 or 季節のBlend(100g)

【福袋5】 ¥2,600(¥3,200相当) 15枚まで
1.コーヒーカード(コーヒー8杯分のドリンクカード)

『メールでの予約について』
以下の内容をご記入頂いて返信(メールアドレス hoosya0528@gmail.com
してください。
(送信専用のグループメールアドレスで送っておりますので、そのアドレス宛に
は返信できませんのでご注意くださいませ。)
なお、受付可否の返信メールを致しますのでご確認をお願い致します。
--------------------
お名前:
連絡先(TEL):
E-mail アドレス:
福袋の種類(番号):
受け取り希望日:
--------------------
※宅配希望の方のご注文はHP(https://hoosya.net/category/item/
からご注文できます。(HPからのご購入の場合カード決済可)
また、配送に関してクリックポスト(全国一律送料¥200)も
選択できるようになりました。
福袋1個(100g×3種類)の場合は、クリックポストでも発送できます。
詳しくは、HP(https://hoosya.net/2022/11/29/logistics/)を
ご確認ください。
なお、発送日は1/15~1/19の間で対応させてください。
(お受取のご都合がございましたら、お申し付けくださいませ。)

よろしくお願い致します。

【焙煎小屋 風舎】
E-mail:hoosya0528@gmail.com
電話番号:0229-32-1522/070-5478-0725

臨時休業(11/29~12/3)のお知らせ

いつも当店をご利用頂いてありがとうございます。

この度、身内に不幸があり11/29(土)~12/3(水)
まで休業致します。

急なご連絡となってしまい申し訳ありませんが、
ご理解頂きたくよろしくお願い致します。

店主

【ティステイングのご案内(11/22~11/24)】

当店のお客様

遅い時間のご連絡となり申し訳ございません。
8月にエチオピアの豆のセット販売のご案内を行ってから3か月
以上経ってしまいましたが、私的な事情のため予約販売を行い
難い状況でおります。
ですが、せっかくの三連休予約販売以外に何かできることを
と思って「ティステイング(コーヒーの味見)」を行うことにしました。
当店で扱うコーヒーを少量味見して頂いて、購入される豆や選ぶ
コーヒーを決めるための参考にして頂きたいと思います。
また、明日から「禾食やさん」のチーズケーキも店内飲食できます。
そのチーズケーキとのペアリングのコーヒーを探すのも楽しいと思います。

開催日:11/22(土)~11/24(月・祝)
開催時間:12:00~16:00
場所:焙煎小屋風舎 店内
参加費:無料
※新しい豆のペルーや予約販売のパナマ・ゲイシャ種なども用意しております。

急なご案内となって申し訳ございませんが、この機会にぜひお試し
頂ければうれしいです。
お待ちしております。

【焙煎小屋 風舎】

出店のご案内(2025.10.2)

大崎市三本木にある天然酵母のパン屋
「青い虹」にてパンとコーヒーのペアリングの
イベントを以下の予定で行います。

日時:10/2(木) 11:00~16:00
場所:青い虹(大崎市三本木字町浦88)
内容:・パンとコーヒーのペアリング
・パンとコーヒー豆の販売

お好きなパンに合うコーヒーを探しましょう。

臨時休業のお知らせ(2/2,3)

体調不良(風邪)のため、以下の期間、店舗を臨時休業とさせていただきます。

休業期間: 22()3()

2/611時から通常営業致します。(2/4,5は定休日のため)
葬儀等の疲れもあり風邪を引いてしまいました。
酷い風邪ではないのですが、なかなか改善しないためしっかり
休養を取ることにしました。
急なご案内となってしまい申し訳ございませんが、ご理解の
ほどよろしくお願い致します。
なお、お急ぎのお客様には、ウジエ中里店、同美里店に季節の
ブレンド(しょこらBlend)とコーヒーバッグを置いております
のでご利用くださいませ。

またのご来店を心よりお待ちしております。

臨時休業のお知らせ

親族の葬儀のため、以下の期間、店舗を臨時休業と
させていただきます。

休業期間: 1月23日 (木)~1月25日 (土)

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願い
申し上げます。

なお、お急ぎのお客様には、ウジエ中里店、同美里店
に季節のブレンド(雪野Blend)とコーヒーバッグを
置いておりますのでご利用くださいませ。

またのご来店を心よりお待ちしております。

焙煎小屋風舎

焙煎小屋風舎2025年『初売りの福袋のご案内』

当店のご利用ありがとうございます。

店頭では、すでに福袋の予約を行っておりますが、メールとHPからの
申し込みを開始致します。
豆のセットの福袋1~3は、前後半年程度の間使用の選りすぐりの豆になります。
コーヒーは、焙煎や淹れ方ももちろん重要ではありますが、その前に如何に
優れた生豆を使うかでコーヒーのフレーバーが決まります。
既に使っている豆、新たに使用する豆をこの機会に味わって頂ければと思います。

今年も混雑を避けて予約制としておりますので、ご希望のお客様はお早めに
ご連絡くださいませ。
なお、既に店頭等でご予約済みの方はご連絡不要です。

予約期間:即日~1/7 22時まで(店舗冬季休業:12/30~1/3)
受渡期間:1/10~1/13(相談可)
予約方法:メール(詳細下記参照ください。)、お電話、HP、店頭にての
何れかでお願いします。
注意事項:同居家族に対して同じ福袋は1個までとします。(異なる福袋は購入可)
但し、福袋1~3は各々200gも対応できますので、ご希望の方はお伝えください。
無くなり次第終了となります。

福袋の内容は以下の5種類になります。

【福袋1 浅~中煎りのフルーティな品種の豆】 ¥3,500(¥4,250相当) 30袋程度
1.Panama Berlina Naranjal Geisha FW :100g
2.CostaRica Don Joel Kenya SL28 WH:100g
3.Ethiopia Sidamo Morke G1 Natural:100g

【福袋2 浅~中煎りの厳選した豆】    ¥2,500(¥3,300相当) 30袋程度
1. Geisha 100%Blend:100g
(Panama Geisha & Bolivia Geisha )
2. Tanzania Acacia Hills Pacamara FW:100g
3. Honduras Las Moras Catuai Washed:100g

【福袋3 深煎りの厳選した豆】          ¥2,000(¥2,600相当) 20袋程度
1. CostaRica Santa Teresa 2000 Honey(深煎) :100g
2. Kenya KiangaiAB(深煎) :100g
3. Ethiopia Sidamo Chire G1 Natural(深煎) :100g

【福袋4 お菓子とコーヒーバッグのセット】     ¥1,500(¥1,700相当) 15袋まで
1.禾食やさんのガトーバスク :1個
2.パン工房青い虹さんの焼き菓子詰合せ :1個
3.グラン・ジュテさんのカステラ :2個
4.コーヒーバッグ :3個

【福袋5】 ¥2,600(¥3,200相当) 15枚まで
1.コーヒーカード(コーヒー8杯分のドリンクカード)

『メールでの予約について』
以下の内容をご記入頂いて返信ください。
なお、受付可否の返信メールを致しますのでご確認をお願い致します。
--------------------
お名前:
連絡先(TEL):
E-mail アドレス:
福袋の種類(番号):
受け取り希望日:
--------------------
※宅配希望の方のご注文はHP(https://hoosya.net/category/item/)
からご注文できます。(HPからのご購入の場合カード決済可)
また、配送に関してクリックポスト(全国一律送料¥200)も
選択できるようになりました。
福袋1個(100g×3種類)の場合は、クリックポストでも発送できます。
詳しくは、HP(https://hoosya.net/2022/11/29/logistics/)を
ご確認ください。
なお、発送日は1/16~1/19の間で対応させてください。
(お受取のご都合がございましたら、お申し付けくださいませ。)

よろしくお願い致します。

【焙煎小屋 風舎】
E-mail:hoosya0528@gmail.com
電話番号:0229-32-1522/070-5478-0725

焙煎の研修に参加してきました。

日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)主催の
コーヒー焙煎の研修に行ってきました。

研修の内容は、参加者へ事前に送付された同じコーヒー
生豆を焙煎して持ち寄り、一斉にカッピング(風味特性
の評価)を行い、その結果を今後の焙煎にフィードバック
するというもの。

参加者みんないい焙煎をしていました。
残り、生豆が1.5kgあるので、よりよい焙煎を探っていこう
と思います。

コーヒー豆:ホンジュラスのナチュラル、甘さと酸味のバランス
がよくクリーンカップなのが特徴、サービス価格で販売して
います。

2種類のゲイシャ種の予約販売開始のご案内(初回:2/9~)

年始の福袋の販売から約1ヶ月、福袋の豆を買われたお客様もそろそろ豆が
なくなり出しているころだと思います。

その福袋に入れた2種類のゲイシャ種のセット販売を企画しました。
同じゲイシャ種でも産地農園の土壌やテロワールによる香味の違いをお楽しみ
ください。
また、コロンビア カスティージョ種をサービスでお付けし、3種類のセット
と致します。

【合計250gのセット】              ¥3,050(¥3,630相当)
1.Panama Lerida Gold Collection Geisha FW :100g
2.Bolivia 4 Llamas Geisha FW :100g
・Colombia エル・パライソ農園カスティージョ種ウォッシュド:50g(サービス)

【合計500gのセット】              ¥5,900(¥7,050相当)
1.Panama Lerida Gold Collection Geisha FW :200g
2.Bolivia 4 Llamas Geisha FW :200g
・Colombia エル・パライソ農園カスティージョ種ウォッシュド:100g(サービス)

Panama Lerida Gold Collection Geisha FW:オレンジのような甘い柑橘の酸味。
Bolivia 4 Llamas Geisha FW:赤い果肉の果実でボディ感があり甘さのある酸味。
Colombiaエル・パライソ農園カスティージョ種:白桃のような甘みを伴う酸味。

どのコーヒーも店内で試飲(1種類無料)も飲むこと(有料)もできます。

今回の焙煎予定日:2/9(金)~
※お受取りは2/9~12の間(難しい場合はご相談ください。)になります。

ご購入を希望されるお客様は、お受け取り希望日の3日前までに
(例えば2/10受取希望の場合は2/7まで)下記の内容を記入
してhoosya0528@gmail.com までご連絡お願いいたします。

※今回はご予約をして頂いての販売になりますので、ご理解をお願い致します。
なお、既に店頭にてご予約済みのお客様は返信不要です。
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お名前:
連絡先(TEL):
E-mail アドレス:
数量(g):
受け取り予定日:
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※宅配希望の方のご注文はNet(https://hoosya.net/)のオンラインショップ
からご購入頂けるようにしております。
(¥5,000以上で送料無料)
クレジットカード決済もできますのでご利用くださいませ。

【焙煎小屋 風舎】
E-mail:hoosya0528@gmail.com
電話番号:0229-32-1522

焙煎小屋風舎2024年『初売りの福袋のご案内』

当店のご利用ありがとうございます。

店頭では、先週末から福袋の予約を行っておりますが、メールとHPからの
申し込みを開始致します。
豆のセットの福袋1~3は、今後半年程度の間使う選りすぐりの豆になります。
コーヒーは、焙煎や淹れ方ももちろん重要ではありますが、その前に如何に
優れた生豆を使うかでコーヒーのフレーバーが決まります。
今後、半年間で登場する豆をこの機会に味わって頂ければと思います。

今年も混雑を避けて予約制としておりますので、ご希望のお客様はお早めに
ご連絡くださいませ。
なお、既に店頭等でご予約済みの方はご連絡不要です。

予約期間:即日~1/4 20時まで(冬季休業:12/27~1/4)
受渡期間:1/5~1/8(相談可)
予約方法:メール(詳細下記参照ください。)、お電話、HP、店頭にての
何れかでお願いします。
注意事項:同居家族に対して同じ福袋は1個までとします。(異なる福袋は購入可)
但し、福袋1~3は各々200gも対応できますので、ご希望の方はお伝えください。
無くなり次第終了となります。

福袋の内容は以下の5種類になります。
【福袋1 浅~中煎りのフルーティな品種の豆】 ¥3,300(¥4,200相当) 30袋程度
1.Panama Lerida Gold Collection Geisha FW :100g
2.Colombia El Paraiso Castillo FW :100g
3.CostaRica La Union Kenya Na :100g

【福袋2 浅~中煎りの厳選した豆】          ¥2,500(¥3,200相当) 30袋程度
1.Bolivia 4 Llamas Geisha FW :100g
2.Kenya Gachatha AA FW :100g
3.Peru Chullupata FW :100g

【福袋3 深煎りの厳選した豆】          ¥2,000(¥2,300相当) 20袋程度
1.Kenya Kaiguri AB FW(深煎) :100g
2.Ethiopia YirgacheffeeG1 Na(深煎) :100g
3.Indonesia MandhelingG1 Gland Bleu Hutajulu(深煎) :100g

【福袋4 お菓子とコーヒーのセット】        ¥1,500(¥1,700相当) 10袋まで
1.禾食やさんのブロンディー :1個
2.パン工房青い虹さんの焼き菓子詰合せ :1個
3.コーヒーバッグ :4個

【福袋5】 ¥2,600(¥3,200相当) 15枚まで
1.コーヒーカード(コーヒー8杯分のドリンクカード)

『メールでの予約について』
以下の内容をご記入頂いて返信ください。
なお、受付可否の返信メールを致しますのでご確認をお願い致します。
--------------------
お名前:
連絡先(TEL):
E-mail アドレス:
福袋の種類(番号):
受け取り希望日:
--------------------
※宅配希望の方のご注文はHP(https://hoosya.net/category/item/)
からご注文できます。(HPからのご購入の場合カード決済可)
また、配送に関してクリックポスト(全国一律送料¥200)も
選択できるようになりました。
福袋1個(100g×3種類)の場合は、クリックポストでも発送できます。
詳しくは、HP(https://hoosya.net/2022/11/29/logistics/)を
ご確認ください。
なお、発送日は1/11~1/14の間で対応させてください。
(お受取のご都合がございましたら、お申し付けくださいませ。)

よろしくお願い致します。

【焙煎小屋 風舎】
E-mail:hoosya0528@gmail.com
電話番号:0229-32-1522/070-5478-0725