パナマ レリダ ゴールド ゲイシャFW浅煎り
パナマ レリダ ゴールド ゲイシャFW浅煎り
(Panama-01)
○ 国名:パナマ 地域:ボケテ・アルトキエル地区
農園名:レリダ農園 標高:1,800m
品種:ゲイシャ種 精製方法:フリーウォッシュド 浅煎り
名称:パナマ レリダ ゴールド ゲイシャFW浅煎
酸味:あり コク:すっきり
レリダ農園はパナマ最古のコーヒー農園としても知られて
います。
1929年にパナマコーヒーとしてドイツ向けに最初の輸出を
行った記録が残っており、当時の取引市場価格の3倍の
価格で買い取られたとの事です。
商社からサンプルの生豆を入手し、小型焙煎機で焙煎、
その後カッピングしました。
その香味は、パナマ・ゲイシャらしい柑橘系の酸味に加え、
トロピカルフルーツのような甘さを伴う酸味があり、
ゲイシャ種を好まれる方には飲んで頂きたいコーヒーです。