ケニア KahinduAB(中深煎)

Kenya-02

ケニア KahinduAB(中深煎):200g

(Kenya-02)

〇国名:ケニア   地域:中央ケニア ムランガ ワンブ
 生産処理場:カヒンドゥ 農園標高:1,500~1,700m
 品種:SL28、SL34、ルイル11
 精製方法:ウォッシュト 名称:KahinduAB 中深煎
 焙煎:中深煎り 酸味:少、コク:あり

今年7月に空輸で仕入れた「カヒンドゥ」。今回船便で日本に
到着しました。
収穫作業は、熟れたコーヒーチェリーだけが手摘みで収穫され、
同日中にカヒンドゥ生産処理場に持ち込まれます。
未熟豆や過熟豆、その他の異物を取り除く選別作業のあと、
川から引いた清浄な水を使って水洗式の生産処理が行われて
います。
当店でも良質なケニアの豆は味わい深く欠かすことのできない
コーヒー豆です。
コクと甘味、華やかな香りがありバランスのよい香味を
お愉しみください。

Kenya-02-200g
在庫状態 : 在庫有り
¥1,420
数量200g