ケニア　Nyeri HillPB（中深煎）

〇国名：ケニア　　 地区：ニエリ
農園：ニエリ・ヒル　農園標高：1,800〜2,200ｍ
品種：ルイル11、SL28、バティアン
精製方法：ウォッシュト　名称：Nyeri HillPB　中深煎
　焙煎：中深煎り　酸味：少、コク：あり

ミルクチョコレートのようなコクと甘味、少しではありますが果実のような
酸味もあり、トップスペシャルティコーヒーのクオリティの高さを感じること
ができると思います。
PBとはピーベリーのことで、コーヒーの枝の先端に実るコーヒー
チェリーの中の種子は丸い1個だけになり（通常の種子は平らで2個入り）
その丸い種子のことを言い、ピーベリーは全体の10%程度しか
採れず希少性があります。